船長と釣人の魚料理レシピ:ムラソイの煮付け



ムラソイの煮付け
レシピ番号:29

お刺身も美味しいけれど、ムラソイはやっぱり煮付けですよね。中火で20分くらい煮ます。味付けは、醤油、酒、みりん、砂糖です。

一口メモ(コツ、ポイントなど)

ざくざく切ったしょうがを入れると魚のくさみがなくなります。


材料
 
 





  
 

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